賴逸凡的開箱推薦文天地

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS彰化脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

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都說走在路上的人最容易動情，寫下深情的文字，拍下難忘的照片，是因為那令人怦然心動的場景扼制住了我們的咽喉。 高速公路的飛速發展常常讓我們沉浸在便捷、高效的生活圈子里，一腳油門，馳騁千里，卻在匆匆的行程中忽略了身邊的美景。一位公路行業的好姐妹說：“你應該去看看我們現在的干線公路，不比高速公路差，各有千秋么！”后來出差走過了漢中的寧青路、漢黎路，以及316國道西鄉段，驗證了她的話。那些經過改造、精心養護的示范路，皆被青山綠水環繞，平坦整潔不說，還各具特色，有的翠竹清幽、有的野花做伴，有的綠陰相隨，真正讓人體驗到了什么是“車在路上行，人在畫中游。” 公路建設從重“建”走向“建養并重”，以綠化、亮化、美化、文化向現代化交通邁近。為人們提供了一條條畫中之路，為陜西交通唱響了最美的和旋。這是行業的進步和發展，也是百姓的希冀和福音。 然而，一幅上品的畫卷背后總有艱辛而漫長的付出。養路工，是這場付出的主體。寒來暑往、經年累月、不顧風吹雨打、不計名利得失，在平凡的崗位上、在艱苦的條件下，恪盡職守，保障公路的暢通。不是每個人都能做到，只有勇于承擔責任、敢于堅守內心的人才可以成為最優秀的畫師。 2014年年初的“尋找最美養路工”活動中，交通運輸部部長楊傳堂表示，“人在路上、路在心上”、“養路為業、道班為家”、“艱苦創業、無私奉獻”、“甘當路石、奉獻終身”就是養路工職業精神風貌的生動寫照。而今年四月初，本報刊登的全國勞動模范安康公路管理局新路道班班長李德現有句話更是讓人動容。他說，人生太短，一輩子能踏踏實實干好一件事也不容易。 平凡的人總會說出平凡的話、做出平凡的事，卻往往呈現出不平凡的景。當橘黃色的身影年復一年地出現在酷暑嚴寒之中時，“一輩子”成了他們對公路事業的鄭重承諾。正因為如此，我們可以毫不避諱地說，養路工是平凡中的偉大，樸素里的崇高，是時代的勞動者，應該給予他們尊重和好的禮遇。 從肩挑手推的人工勞動到現代化機械作業，從狹窄崎嶇的灰土路到寬闊平坦的高等級公路，從破舊不堪的土坯道班房到花園別墅式的小洋樓，公路建養的改革變遷就在一點一滴間為我們呈現出美麗的畫卷。養路工也在堅守、付出、和創新中一步步緊跟著現代化交通的步伐，為這幅長卷悉心勾勒涂描。感謝這片美景，讓我在行色匆匆的步履中得以小憩、溫暖內心！ >>>更多美文：心情隨筆

深夜扎心文案 一、有些人，你拼了命的去挽留，換來的卻是一身的疲勞。這世上最遙遠的距離，不是當愛已成往事，而是你以為刻骨銘心的往事，在對方眼里不過是早已遺忘的一粒沙。 二、我有一萬種想見你的理由，卻少了一種能見你的身份。我一直在關注你，用你不知道的方式。 三、不要怪自己太重感情，你只是太沒出息，所以才連個不喜歡你的人都放不下。 四、我愛得發了瘋，還相信我守著就有用，不管我醒著睡著，呼吸喝水，哭著笑著都會覺得心痛。 五、這世上根本不存在感同身受，只因你給的嬉笑太盛，無人在意你的心酸認真，所以別傻傻的攤開傷口向別人訴苦，這世上多的是撒鹽的人。 六、心里有你的人，總會主動找你；心里沒有你的人，總是自動忽略你。其實，沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實，你早該明白了。 七、別把自己想的太偉大，要知道，在別人的世界里，不管你做的多好，你都只是個配角而已。 八、有些傷口，無論過多久，依然一碰就痛；有些人，不管過多久，也還是一想起就疼。 九、不要等到失去了才知道可貴；不要等到傷害了才來乞求原諒；有些東西失去了永遠不會再回來。 十、很多人不需要再見，因為只是路過而已。遺忘就是我們給彼此最好的紀念。 十一、難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 十二、拼了命地不讓身邊的人難過，卻發現，受傷的原來是我自己。 十三、時間告訴我們，感情可以變淡，說過的話可以不算，愛過的人可以再換。 十四、有些記憶，注定無法抹去；就像有些人，注定無法替代一樣。 十五、你曾是我唯一的驕傲，是我炫耀的資本，也是你，拿起刀刺得我最痛。 十六、舍不得傷害別人，總是帶著笑去原諒；顧不得心疼自己，總是含著淚去支撐。 十七、我想過會失去所有東西，卻沒想到會失去你，那個我想要愛一輩子，用整個世界去交換的你。 十八、我們之間，就好像黑白照片，雖然被定格，但卻沒有色彩，欠我的愛，下輩子，你一定要還給我。 十九、也曾以為自己是那種敢愛敢恨，酷到不行的人，愛過之后才發現，拿得起放不下那個人是我。 二十、我以為只要很認真地喜歡，就可以打動一個人。卻原來，我只打動了我自己。 深夜一個人孤獨的扎心文案 一、什么都別說坐著陪我吹吹風，我沒有煙沒有酒，聽我說說孤獨。 二、不是我愛玩手機，而是除了手機外，沒人會陪我。 三、再也沒有那么一個人會在我的眼里再如此重要，燈火闌珊處，不會再有守候的背影。 四、孤獨是買了一杯咖啡或奶茶走在路上，突然想去上衛生間，卻發現不知該把手中的杯子放哪兒。 五、什么是孤獨，就是有一天你拍了一張很美很有意境的照片存在手機里，卻不知道該發給誰分享，才突然想起這一路上除了自己，沒人陪你一起看風景。 六、喜歡微笑，并不表示你現在過得很好，而是你知道，只有微笑，以后才會過得比現在要好。 七、常去一個地方，喜歡一個地方，想念一個地方，都是因為那里有你牽掛的人，而不是牽掛那里的風景。一個城市會跟自己聯系起來，也是因為那里有和自己感覺相近的人，有和家鄉類似的氣息，有你難以放下的人。 八、有時候就需要那么一個人在你開心，難過，無奈，無助第一個想要分享想要告知，不帶一點猶豫和覺得不方便的人。 九、你不會了解那種孤獨到嗓子眼，想哭又怕沒人安慰，咽下眼淚繼續微笑的感覺。 十、小時候經常一個人在家，沒有人，只有黑夜。后來，慢慢的開始變得習慣。習慣了黑夜，習慣了恐懼，習慣了害怕，習慣了孤獨，習慣了，缺乏安全感，習慣了一個人在家… 十一、有沒有人像我一樣，每到夜晚總會想到一些人，想起一些事，然后不由自主的流淚。白天又繼續做回那個嘻嘻哈哈愛笑的孩子，只是笑的有些落寞。 十二、在夜晚回去的路上，路邊的人家隱約聽到鍋碗瓢盆碰撞聲音，遠方傳來陣陣帶著油煙的飯香味，那種在外面聞不到油煙味，恰好那戶人家做的是我最喜歡的菜，我在那站了很久，聞了很久那香味，我想，我只是有點想家了。 十三、下班后，大家都各自回家，接小孩的，回家燒飯的，約會的，而我卻坐在辦公室久久不愿離去，因為回去了還是一個人孤單，我走在車水馬龍的大街上，在這和我毫無關系的城市中，訴說著對你的想念。 十四、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然后在某個不經意的瞬間，你會發覺，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這么忘記了。 十五、一個人想，一個人走，一個人哭，一個人傷心；望向窗外看著擁擠、流動的人群，總顯得格外的孤單；心中的那種感覺是寂寞？是迷茫？還是無助？這么多年，你有沒有問過自己，過的快樂不快樂。 十六、每當晚上的這個時候，心里總是空空的，感覺就好像被好多人拋棄和遺忘那樣，深深的寂寞將我淹沒，不知道如何是好。 十七、最好的時光，是一個人坐在某處安安靜靜讀書的時候。就像最美妙的孤獨，是一個人坐在街邊長凳不為任何人的等候。 十八、一個人其實也很好，不過是寂寞時沒人擁抱，不過是孤單時沒人依靠。 深夜孤獨無眠的扎心文案 一、不要怪人家不秒回你，都是手機不離身的人，自己想想你重要嗎？ 二、有一天，驀然回首，你會發現，那些無數讓你崩潰的時刻，你都挺過來了，一個人，其實也可以很好。 三、一個人生活久了，遇到點溫暖，那顆假裝孤傲的心，便會潰不成軍。 四、沒人掐掉你手中的煙，沒人給你一個家，沒人替你擋掉手中的酒，說白了，除了孤獨和酒你什么都沒有。 五、有時候回憶過去，唯有淡然一笑，此生若得幸福安穩，誰愿顛沛流離。 六、你盡情熬吧，反正你想的那個人很可能已經睡了，被子蓋得很好，夢也很香甜，這個夜晚你除了收獲到猝死的可能性以外，沒有任何東西留給你了。 七、所有人都覺得，你有數不清的曖昧關系，其實你孤獨的像條狗！ 八、心里有你的人，總會主動找你。心里沒有你的人，總是自動忽略你。其實，沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實，你早該明白了。 九、你要學會捂上自己的耳朵，不去聽那些熙熙攘攘的聲音；這個世界上沒有不苦逼的人，真能治愈自己的，只有你自己。 十、這城市總是風很大，孤獨的人總是晚回家，外面不像你想的那么好，風雨都要自己擋，愿每個獨自走夜路的你都足夠堅強。 十一、總以為來日方長，殊不知人走茶涼，明白了世態炎涼，懂得了一如既往。 十二、沒人在乎你怎樣在深夜痛哭，也沒人在乎你轉輾反側的要熬幾個秋，外人只看結果，自己獨撐過程。 十三、真正的孤獨是別人根本不知道你的存在，而你一直以為你在他們之中。 十四、當所有人都以為你過得風生水起的時候，只有你自己知道，你只是一個人走了一段又一段艱難的路。 十五、告別時都愛強裝灑脫，告別后都在強忍想念，躲得了對酒當歌的夜，躲不了四下無人的街。 十六、從來都只有好聚，哪有好散。最后喜歡變成了不甘，深愛變成了心酸，思念變成了心煩。 十七、不要輕易把傷口揭開給不相干的看，因為別人看的是熱鬧，而痛的卻是自己。 十八、有多少人故意賭氣關掉手機，忍不住打開后，發現什么也沒有。自作多情以為自己在他心里有多重要，到最后才發現自己原來是個笑話。別再傻了，人家不在乎你！ >>>更多美文：扎心文案

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踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價
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